今日(6月14日)滬深兩市全線高開，盤初股指反復震蕩，一度有拉升翻紅表現，又震蕩回落；午后三大股指先是出現一波上攻，隨后再度走低，整體走勢呈現震蕩調整格局。

從盤面上來看，大消費王者歸來，其余行業與概念板塊漲多跌少，局部賺錢效應突出。行業方面，飲料制造、通信設備、醫藥商業、酒店及餐飲、零售等板塊表現突出；題材方面，CPO、白酒概念、預制菜、凈水概念等板塊漲幅靠前。

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就此，尋找當前市場風口，國海證券表示，白酒板塊處于布局最佳窗口期，靜待基本面改善催化；中銀國際證券指出，關注小而美的公司，長期看好速凍食品和低溫白奶的成長空間；萬聯證券認為，“618”傳遞積極信號，端午小旺季來臨，高端白酒穩占市場。

國海證券：白酒板塊處于布局最佳窗口期 靜待基本面改善催化

投資策略：白酒板塊處于布局最佳窗口期，靜待基本面改善催化。1）當前板塊處于情緒和預期低位，但回調主要受自上而下情緒的擔憂，而非針對白酒，在消費品中白酒韌性仍強。

2）板塊基本面最差時點已過，一季度板塊韌性凸顯，疊加去年基數較低，后續板塊動銷預計將逐季向好。行業當前處于淡季，終端調研反饋基本面變化意義不大；同時，2023 年端午節相較2022 年時間靠后，同比之下回款備貨均有所下滑是正常現象。近期各龍頭酒企召開股東大會并與資本市場展開交流，各龍頭酒企整體反饋良好，信心充足，五一后宴席需求環比恢復，核心大單品批價企穩回升。

3）經過前期回調，頭部酒企估值也已處于相對低位，情緒消化到位。未來一段時間仍是各酒企公開業績交流和股東大會的密集召開期，調研信息、市場風格輪動等均會催化板塊走勢。白酒板塊經過近期震蕩已基本回調到位，板塊向上趨勢明確，當前位置建議布局，繼續看好茅臺+區域次高端龍頭。

華安證券：當前市場對白酒整體情緒較為謹慎 重視悲觀情緒釋放下的布局機會

投資策略：當前市場對白酒整體情緒較為謹慎，建議重視悲觀情緒釋放下的布局機會。

1）基本面角度，從近期的調研反饋來看，龍頭酒企回款節奏仍舊在控制之中，端午備貨仍有10%左右的空間可以期待，中秋國慶預計高端酒及地產酒龍頭可完成70%以上回款目標，全年業績層面無需過多擔憂，真正需要關注的是需求修復和渠道庫存、以及二者作用下對于明年行業基本面的擾動，白酒行業及消費整體復蘇方向并未發生改變，僅是節奏上需要給予更多的容錯空間，半年以上時間維度下，可以更加樂觀看待需求恢復及庫存問題；

2）估值角度來看，當前五糧液回落至20xPE 附近，汾酒、古井等前期PE 較高標的僅24x和31x，整體估值性價比逐步提升，建議逐步布局。標的上推薦首選基本面穩定的古井、茅臺、五糧液、老窖，彈性標的推薦舍得酒業，長期α標的建議關注金種子酒。

中銀國際證券：關注小而美的公司！長期看好速凍食品和低溫白奶的成長空間

投資策略：關注小而美的公司，長期看好速凍食品和低溫白奶的成長空間。（1）大眾品方面，隨著消費能力的恢復，需求將逐步回暖，2023年下半年有望重拾升級的邏輯。1季度部分子行業利潤率已經回升，部分子行業短期仍受原料成本波動的影響。弱復蘇的背景之下，上市公司普遍提高費用投放效率，1季度銷售費用率同比均有下降。預計未來三個季度毛利率上行、銷售費用率下行，盈利持續改善可期。

（2）關注小而美的大眾品公司。隨著渠道模式和消費者偏好的變化，小而美的公司有望通過聚焦細分領域的特色中高端產品實現逆襲，包括軟飲料中的承德露露，乳業的新乳業、天潤乳業，調味品的千禾味業等。

（3）啤酒：短期增速受基數波動的影響較大，長期結構升級趨勢不改。隨著95 后、00 后成為核心消費人群，個性化和高端化產品占比提升，價格中樞將持續上升。

（4）速凍食品：行業還有較大的成長空間，當前龍頭企業市占率較低，長期看好安井食品。

萬聯證券：“618”傳遞積極信號！端午小旺季來臨 高端白酒穩占市場

市場背景：天貓618第一波酒類銷售榜出爐，在食品銷售榜中，茅臺、五糧液分別位居第一和第五的位置。

啤酒方面，青島啤酒可再生能源電力使用占比達71%，60萬千升搬遷擴建項目啟動，聚焦綠色化發展方向。京東超市618開門紅28小時，精釀和鮮啤成交額同比增長160%，青島啤酒皮爾森同比增長8倍。

大眾食品方面，三只松鼠自有品牌社區零食店開啟內測，娃哈哈多家公司安裝分布式光伏發電裝置，安井食品擬7億元投建年產10萬噸速凍食品生產線。

投資策略：1）白酒：端午小旺季宴請、送禮場景逐步恢復，高端白酒穩占市場，次高端白酒成長空間大，建議關注高端、次高端白酒配置機會；

2）啤酒：夏季高溫推動啤酒進入銷售旺季，啤酒發展高端化、規范化進程持續推進，長期向好趨勢明確，建議關注高端化啤酒龍頭；

3）大眾品：大眾食品需求剛性較強，業績分化比較明顯，建議關注業績表現較好的速凍食品、保健品、調味品、軟飲料、乳制品、休閑零食等大眾品行業龍頭。

平安證券：現飲場景復蘇和全球高溫預期 旺季啤酒有望實現量價齊升

投資策略：二季度以來大眾品需求復蘇力度不強，但近期社零數據體現出復蘇趨勢持續。同時成本端由于農產品原料與包材進入下行通道，板塊成本壓力緩解。需求改善和成本下降的共同作用下，企業盈利能力或將改善，可逢低布局相關細分行業。

啤酒：高端化趨勢持續，疊加2022年低基數、現飲場景復蘇和全球高溫預期，旺季啤酒有望實現量價齊升。

速凍食品、預制菜、冷凍烘焙：行業空間廣闊，長期邏輯清晰，伴隨下游餐飲行業景氣度逐漸改善，具有規模優勢的龍頭企業有望快速搶占市場份額，通過產品結構優化和精細化費用管理改善盈利能力。

乳制品：原奶價格持續回落，競爭趨緩，盈利能力將得到修復，看好全國性乳企估值修復和區域性乳企彈性釋放。

調味品：復蘇斜率相對平緩，隨著后續餐飲渠道修復加速、庫存消化和產品結構改善，板塊業績有望逐季改善。

公司股票池：餐飲產業鏈復蘇、成本回落將作為大眾品主線，推薦安井食品、千味央廚和寶立食品，建議關注青島啤酒、燕京啤酒。

國金證券：首推確定性高的零食板塊 近期估值調整具備性價比

白酒板塊：近期渠道反饋平穩，端午臨近備貨節奏有所加速，但對小旺季的預期并不強，預計仍會平穩中度過。短期市場對次高端預期較為承壓，主要系估值回調過程中由于自上而下的擔憂，對于業績的置信度預期有所調低。

當前板塊需求實質上處于穩步恢復的過程中，板塊估值底部的認知均較強，低預期下情緒反轉可期。當前優選確定性高端以及賽道龍頭，關注彈性標的下半年的勢能。

大眾品板塊：首推確定性高的零食板塊，近期估值調整具備性價比。受益于新渠道和新產品放量，小零食4-5月延續Q1 高增態勢，且月銷環比逐漸改善。零食專營業態外埠市場進展順利，門店擴張符合預期。

從4月起，鴨副價格環比下降+單店模型逐步接近2019年同期水平，基本面已有改善。但消費力仍處于弱復蘇狀態疊加市場對于主業天花板的擔憂，短期仍處于磨底狀態，仍需等待成本拐點。

光大證券：白酒渠道經營平穩 關注鹵制品企業盈利彈性釋放

配置思路：（1）場景的修復、經濟的復蘇是確定的，但是經濟完全恢復到疫情前的時間周期是不確定性的。建議投資者圍繞需求最穩定、抗風險能力最強、競爭格局最優的賽道布局，首選高端白酒貴州茅臺、五糧液和瀘州老窖；

（2）場景的恢復提供較大的經營彈性，重點關注次高端白酒，首推標的為舍得酒業；

（3）消費場景逐步恢復的預期下，大眾品依然可圍繞門店+供應鏈展開，核心推薦標的是絕味食品、安井食品、立高食品；另外建議關注業績穩健、估值合理的細分龍頭，推薦伊利股份以及洽洽食品。

開源證券：白酒中高端白酒與地產酒全年業績確定性較強！估值已在低位 具備布局吸引力

投資策略：當前行業處于弱復蘇階段，預期也由強轉弱，并且體現在股價中。復蘇曲線斜率平緩，二季度應是行業低點，板塊當前催化因素不明顯，短期以防守為主。下半年宏觀經濟預期向好，經濟數據改善可能帶動可能會帶動板塊回暖。

看好方向：1）消費K字型復蘇，白酒中高端白酒與地產酒全年業績確定性較強，估值已在低位，具備布局吸引力。

2）啤酒中長期邏輯清晰，大眾消費受經濟影響不大，且年內高溫天氣大概率對啤酒銷量產生催化。

3）乳制品行業回暖，二季度動銷表現好于一季度，龍頭可做防守型配置。經濟弱復蘇背景下零食量販連鎖店模式以高性價比產品為抓手，行業仍處紅利期，相關企業均可受益。

(本文不構成任何投資建議，投資者據此操作，一切后果自負。市場有風險，投資需謹慎。)

（文章來源：東方財富研究中心）

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